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Behindertenspezifische Erstausbildung zum/zur Fachpraktiker/-in Küche

Fachpraktiker/-in Küche

Fachpraktiker/-innen Küche arbeiten hauptsächlich in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen sie, z. B. auf Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen.

Zielgruppen: Lernbehinderte Jugendliche, die ihre Vollzeitschulpflicht erfüllt haben, aber im Anschluss daran den Anforderungen einer betrieblichen Arbeits- oder Ausbildungsstelle noch nicht gewachsen sind.

Inhalte:

Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet sowohl in der Akademie Klausenhof als auch in ausgesuchten Praktikumsfirmen in der Region statt. Die gesamte Ausbildung vollzieht sich in der Fachpraxis in der Vermittlung anerkannter Ausbildungsbausteine. Gezielter Stütz- und Förderunterricht durch erfahrene Lehrkräfte der Akademie Klausenhof sowie im Berufskolleg sorgt für eine gründliche und am individuellen Leistungsstand orientierte Vermittlung sämtlicher theoretischer Inhalte. Eine sozialpädagogische Betreuungskraft kümmert sich als persönlicher Coach der Auszubildenden um sämtliche Fragen und Angelegenheiten, die im Verlauf der Ausbildung zu klären sind. Auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer bereiten wir die Jugendlichen gründlich vor. Für besondere Fragen und Anliegen steht ein Psychologischer Dienst im Hause zur Verfügung. Wohnen Jugendliche während ihrer Ausbildung in unserem Internat, stehen ihnen auch abends und an den Wochenenden Gesprächspartner bei Fragen und Problemen zur Verfügung und ihnen wird täglich eine Auswahl verschiedener Freizeitaktivitäten angeboten.

Zielsetzung:

Die Maßnahme verfolgt drei Hauptziele:

  1. Förderung der Persönlichkeitsentwicklung
  2. Vermittlung eines Berufsabschlusses mit Prüfung vor der jeweils zuständigen Kammer
  3. Integration in den Arbeitsmarkt nach Ausbildungsende
Materialien zum Bildungsangebot:

Flyer Berufliche Rehabilitation
Berufliche Rehabilitation Broschure
Broschure Behindertenspezifische Erstausbildung
Flyer Psychologischer Dienst

Abschlussart:

IHK-Abschluss

Weitere Kosteninformationen:

Die Maßnahmenkosten übernimmt die Agentur für Arbeit. Die Teilnehmenden erhalten ein monatliches Ausbildungsgeld sowie zwei Heimfahrten pro Monat erstattet.

Bei einer Internatsunterbringung bezahlen die Teilnehmenden eine Kaution von 100,00 € für die Zeit ihres Aufenthalts. Dieser Betrag wird bei regulärem Maßnahmenverlauf zurückgezahlt.

Gefördert durch
FB 12 Beschreibung des Fachbereichs
FB 12 Reha-Ausbildung - Erfolge und Vermittlung
FB 12 Reha-Ausbildung - Pädagogisches Konzept mit Praxisbezug
FB 12 Reha-Ausbildung - Allgemeine Infos zum Ausbildungsspektrum

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Ansprechpartnerin
Peters

Frau Stefanie Peters
Sekretärin, Sachbearbeiterin
Tel. : 02852 89-1333


Ansprechpartner
Rainer Dormann

Herr Rainer Dormann
Sozialpädagogische Betreuung
Tel. : 02852 89-2134


Ansprechpartnerin
Ute Vossenberg

Frau Ute Vossenberg
Sozialpädagogische Betreuung
Tel. : 02852 89-2204


Ansprechpartner
IMG 6334

Herr Mathis Borgers
Sozialpädagogische Betreuung
Tel. : 02852 89-2133


Anfrage/Anmeldung:

Durch die Reha-Beratungsfachkräfte der zuständigen Agentur für Arbeit.

Dauer:

In der Regel 3 Jahre

Zeiten/Termine:

Unsere Informationstage finden für die kommenden Maßnahmen 2019/20 in Rhede an folgenden Samstagen jeweils von 10:00-13:00 Uhr statt: 

 

16.03.2019
04.05.2019
15.06.2019
03.08.2019

Weitere Terminabsprachen sind jederzeit möglich!

Veranstaltungsform: Vollzeit

Standorte:
Rhede

So finden Sie uns!

(Den hauseigenen Parkplatz erreichen Sie über die Zufahrt Gartenstraße!)

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Behindertenspezifische Erstausbildung zum/zur Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft

Jugendliche können sich als Fachpraktiker/-innen im Bereich Hauswirtschaft in Rhede um die Haushaltsführung in privaten, sozialen oder gewerblichen Einrichtungen kümmern.

Behindertenspezifische Erstausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe

Die Jugendlichen können sich als Fachkräfte im Gastgewerbe in Rhede ausbilden lassen. Dabei bedienen und betreuen sie die Gäste in den verschiedenen Bereichen der Gastronomie.